昨秋より犬山城下町にて改装していたコーヒースタンドが完成を迎え、無事お引き渡しできました!
今回の店舗は約4年前より営業しているリバーポートパークみのかも内のカフェ&ピザ デルタの系列2号店になります。僕たち自身も日頃、昼食などでお世話になっているお店です。
犬山店舗の計画に際して実際にお店を任される方や、スタッフとして働いている現役建築学生の子たちがアイデアを出してくれ、それを僕たちの経験の中から実現できるように図面にしていった形でした。
いつもと違い、計画からチームのような感じもあり、場所も観光地、店舗、とても楽しく貴重な良い経験をさせていただくことができました。
そのため僕たちもやったことない工事内容だったり勉強になることも多く、今後に向けて少し引き出しも増えたんじゃないかと思います。
まだまだコロナ騒動は先が見えづらい中でのオープンとなりますが、まずは良いスタートが切れることを願っています。
GOAT: コーヒースタンド+ニューヨークスタイルドーナツ 2月中旬OPEN予定
犬山城下町 本町通り
カフェ&ピザ デルタ