2/14より正式オープンしているGOAT:のプレオープン（2/11)に呼んでもらい、行ってきました。
完成後も店主を務める方がオリジナル照明兼サインを製作したり、ネオン管や小物のスツールもデザインしたりしてさらに仕上がっていました。
コーヒーも本格的なエスプレッソマシンによるものですし、NYスタイルドーナツもしっとりした食感と甘さが最高でした！
この日はプレオープンだったため一般のお客さまは入れない状態でしたが、連休もあって外の城下町街道には多くの観光客の方々。店を気にしている方が本当に多くいて、今後も本当に楽しみです。
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